식품공학 포르말린 분석법

식품공학 포르말린 분석법 [식품공학] 포르말린 분석법.pptx 목차 1.주제 선정 동기 2.검사 방법 3.실험 결과 본문 포름알데히드 표준원액 5 mL 을 용기에 취함 아세틸아세톤 시액 5 mL를 가해 혼합 끓는 물에 15분간 가온 흐르는 물에 냉각하여 표준용액으로 사용 수증기 증류시료 5 mL도 같은 방법으로 처리하여 시험용액으로 사용 UV/VIS와 HPLC 방법에 사용할 표준용액은 농도 0.2, 0.4, 0.6, 0.8, 1.0 ppm 이 되도록 5개의 표준용액 조제 컴퓨터를 이용해 각종 실험 데이터를 계산하고 분석할 수 있는 가상계측시스템 한 대의 가상계측시스템은 여러 대의 기존 전용계측기의 기능을 동일하게 모사할 수 있어 개발비용이 적게 들고 기능 확장성이 매우 뛰어남 온도변화나 위치에너지, 운동에너지 등 물리적인 데이터 변화를 컴퓨터로 확인할 수 있어 측정도구를 사용해 눈으로 관찰하는 것보다 정확한 데이터를 얻을 수 있음 본문내용 의 수용액 소독제, 살균제, 방부제, 살충제 등으로 사용 세균바이러스곰팡이 등의 생장을 저해 각종 합성수지, 합판 등의 접착제, 합성섬유, 의약품 등의 제조 원료, 코팅, 종이 생산에 사용 무색투명하고 자극냄새가 있으며 다량으로 오용한 경우 중추신경의 억제나 호흡곤란, 신장장해 등의 급성 독성이 있으며 발암성 유발 독극물, 발암성 물질, 유전자 변형을 일으키는 물질 식품에 첨가할 수 없다. 더욱이 동물용 사료에 혼합 가능한 대상에도 제외 02. 검사 방법 시료 전처리 과정 시료 약 50 g 정밀 정량 1 시료를 500 mL 증류 플라스크에 넣음 증류수 100mL, 소포제 2-3방울, 인산용액 40 mL 취함 즉시 수증기 증류장치에 연결시켜 증류 유액을 받는 메스플라스크(100 mL)의 하부는 증류수