2013년 10월 13일 일요일

마케팅전략 아침죽 창업 기획서

마케팅전략 아침죽 창업 기획서
[마케팅전략] 아침죽 창업 기획서.ppt


목차
1. 사업 개요
2. 시장 상황 분석
3. 설문지분석

1) SWOT
2) STP


4. 4P

5. 재무설계
6. 3개년 마케팅 계획


본문
3. 사업 아이템 선정


<2007년 통계청 조사>

한국인의 65%가 아침 식사로 밥을 선호
> 72.2%“ 건강에 좋기 때문에 ”


<성균관대 근처 밥류 식사 경쟁자>

-전문식당, 도시락 업체
: 아침식사라는 특수한 상황하에서
점포 위치에 따른 접근성과 소요식사시간
면에서 경쟁력 부족.


2009한국소비자웰빙지수(ks-wci)
외식업군 상품군별 웰빙지수
&#61664;죽 전문점이 종합 최고 점수 획득(건강기능성 면 등)

StrengthWeakness
건강에 좋은 건강식품
간편함과 접근성 갖춤
아침에 부담감 없는 식사 가능
전통이라는 학교 이미지와 연계가능한정된 영업시간
이동식 차량에 대한 위생상 불안함
죽 일류 브랜드가 아니기에 신뢰성 저하
부족한 초기자본 의외 상황 대처 능력 떨어짐

OpportunityThreat
웰빙과 건강에 대한 관심 증가 추세
아침시장의 성장 추세
죽 시장의 성장 추세
타겟지역 마땅한 경쟁자 부재원자재 유통망 미비
낮은 진입 장벽
짧은 영업시간



본문내용
. 목차 소개 -1분
*

사업개요
제약조건 토대의 상황분석
*

모닝죽 사업개요 및 선정이유
제약조건
자본금 5000만원
명륜동 일대 사업지역
상황분석
점포 : 비용상 위험이 큼
대부분의 업종에서 경쟁 치열
수년간의 경험, 고객 NEEDS 인식: 무형 자산
1. 제약 조건 토대의 상황 분석
15초
*

시장상황분석
1) 사업분야 선정
2) 사업지역 선정
3) 사업 아이템 선정
4) 경쟁우위
*

시장상황분석
<질병관리본부의 아침식사 시장 규모 조사>
1. 제약 조건 토대의 상황 분석
1. 사업 분야 선정
저희 조는 앞에서 말한 니치마켓으로 아침식사 대용품 시장을 찾았습니다.
화면에 보시는 바와 같이 아침시장의 규모는 점점 커지고 있습니다.
*

시장상황분석
1. 제약 조건 토대의 상황 분석
2. 사업
 

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