마케팅전략 콜드스톤 마케팅전략

마케팅전략 콜드스톤 마케팅전략 [마케팅전략] 콜드스톤 마케팅전략.ppt 목차 Cold Stone 영하9도의 차가운 화강암 돌판 Creamery 신선한 우유를 이용하여 유제품을 생산하는 낙농장 1988년 도널드와 수잔 서더랜드 부부에 의해 탄생 현재 美 아이스크림 브랜드 중 매출순위 6위 CJ푸드빌, 美 콜드스톤 크리머리와 계약 (2006년 7월 15일 종로1호점 오픈) 맞춤형 아이스크림 본문 트렌드 분석 디저트 문화 내 맘대로 고객화 경제적 환경 프리미엄 아이스크림 시장의 확대 구매력 사회 문화적 환경 외식 산업의 발전 다양한 계층의 아이스크림에 대한 선호도 오감만족 & 웰빙 Baskin Robbions31, 베스킨라빈스 인지도 1위, 시장점유율 1위의 Market Leader로서 전국 810개의 국내 최다 점포를 운영하고 있으며, TV를 중심으로 적극적인 광고 전략을 전개하고 있다. 주요 타겟 : 10-20대 초반의 여성 • product concept • 입맛에 맞게 제품을 개발 성인 대상의 슈퍼 프리미엄 아이스크림을 지향한다. Flagship store을 통한 직접 유통방식과 편의점 등 일반 소매유통망을 활용한 간접 유통방식을 혼합하여 운영 target : 20대를 포함한 상류층 여성 • 표준화, 고급화 20대 이하 : 아이스크림과 같은 디저트를 선호하지만 그에 상응하는 경제적 능력을 가지고 있지 않다. 20~30대 : 디저트 문화에 대한 선호도가 뚜렷하며 그에 상응하는 경제적 능력도 가지고 있다. 주변인들에게 자신의 경험을 나누는 입 소문 효과가 있으므로 마케팅 효과가 뛰어남. - 30대 이상 : 경제적 능력을 가지고 있고 to-go 제품이나 케이크를 주로 구매한다. 그러나 디저트 문화에 대한 뚜렷한 선호도를 보이지 않으며 충성도도 떨어진다. 본문내용 아이스크림 브랜드 중 매출순위 6위 CJ푸드빌, 美 콜드스톤 크리머리와 계약 (2006년 7월 15일 종로1호점 오픈) 맞춤형 아이스크림 Introduction 환경분석 전략분석 전략제안 덕 듀시(Doug Ducey) -콜드스톤 크리머리 회장 2004년ㅣ콜드스톤 회장 취임 2000년ㅣ콜드스톤 CEO 취임 1995년ㅣ콜드스톤 프랜차이즈 개발 본부장 Anheuser-Busch(Hensley&Co.)사 Procter&Gamble사에서 20여 동안 마케팅 업무와 판매 영업 담당 1986년ㅣ미국애리조나 주립대 회계학 학사 졸 Introduction 환경분석 전략분석 전략제안 Introduction 환경분석 전략분석 전략제안 Introduction 환경분석 전략분석 전략제안 Introduction 환경분석 전