경영학 복합 식음공간으로써의 구내식당 창업계획서

경영학 복합 식음공간으로써의 구내식당 창업계획서 [경영학] 복합 식음공간으로써의 구내식당 창업계획서.pptx 목차 1.서론 2.본론 구내식당의 실태 구내식당의 문제점 구내식당 국,내외사례 구내식당 개발방안 3.결론 본문 식사시간 외 다과와 함께 미팅룸으로 활용할 수 있는 공간 집처럼 편안하게 책도 읽고 쉴 수 있는 공간 단지 식사를 할 수 있는 공간이 아니라 복합문화공간으로 확장 본문내용 개발방안 1 2 3 선정동기 구내 식당 문제점 음식 맛 38% 기다림 줄 27.5% 규모21.5% 가격8.7% 이지서베이가 직장인 461명을 대상으로 한 설문 조사 직장인들은 맛없는 음식‘과 ‘식당의 줄이 길다는 것’을 구내식당의 가장 큰 문제점으로 생각하는 한다. 구내 식당 실태 1 영양이 부족한 획일화된 메뉴 2 소수의 배식구로 인한 융통성 없는 기다림 줄 3 대부분 청결하지 못한 퇴식구 대기업을 제외한 대부분의 기업의 구내식당 실태 하루 세 끼 식사 제공하는 카페 1 2 지역 농산물 이용해 만든 유기농 식사 7개 대륙의 특산 요리 맛볼 수 있는 출장 뷔페 3 해외사례 - 구글 구글의 식당 메뉴는 기업 문화와 정체성을 형성하는 중요한 요소 국내사례GS 샵 구내식당 임직원들을