마케팅 롯데제과의 신제품 개발 성공사례 -ID 껌

마케팅 롯데제과의 신제품 개발 성공사례 -ID 껌 [마케팅] 롯데제과의 신제품 개발 성공사례 -ID 껌.docx 목차 I.기업과 제품 소개 -롯데제과 소개 -ID 소개 II.ID 개발 과정 -아이디어 개발 -제품컨셉의 개발 -사업성 분석과 제품개발 -시험마케팅 -도입(STP전략) III.성공요인 분석 -소비자 NEEDS 충족 -자일리톨에서의 경험 -FUN 본문 II.2제품 컨셉 개발 기업에서는 소비자 가운데서도 제품의 아이디어, 불편한 점을 적극적으로 밝힐 줄 아는 프로슈머(Prosumer)가 누구보다 소중한 고객이다. 고객중심의 경영을 기업의 핵심가치로 삼고 있는 롯데제과는 이러한 고객들을 대상으로 한 설문조사를 통해 제품컨셉을 개발하였다. 2008년 7월부터 10여 차례에 걸쳐 1000명에 가까운 소비자들을 대상으로 설문조사를 실시하여 주 고객인 여성들의 Needs를 파악했다. 소비자들로부터 “단 맛이 오래가는 껌”, “질감이 부드러운 껌, “오래 씹어도 턱에 부담이 안가는 껌”, “포장에서 쉽게 꺼낼 수 있고, 손 때가 묻지 않는 껌” 등의 의견을 모을 수 있었다. ID는 표현하고 싶은 나만의 스타일이라는 컨셉으로 제품개발을 준비했다. ‘표현하고 싶은 나만의 스타일’에 어울리는 브랜드를 정하기 위해 담당 직원들이 토론하고 자료를 수집한 결과, 누구나 가지고 있으면서도 내 개성을 드러내 보이는 “ID(I’m different)”가 제품 컨셉과 가장 어울리는 품명이라고 결정했다. 다시 말해 ID의 제품컨셉은 기존의 껌이 갖고 있는 한계점을 극복하는 방향으로 개발되었다고 볼 수 있다. 20~30대 여성 고객들에게 소구하기에는 뭔가 2% 부족한 기존의 껌 이미지가 갖는 한계를 극복함과 동시에 정체된 껌 시장에서 충족되지 않은 고객 니즈를 발굴하여 껌 시장의 파이를 키우려는 것이 ‘스타일’이라는 제품 컨셉의 개발 목적이다. 기존의 직사각형 형태의 껌은 입 속에 구겨 넣어야 한다는 불편함이 있어서 여성소비자들은 한입에 먹을 수 있는 껌을 필요로 했고, 그에 따라 제품의 크기를 축소시켜 휴대하기 간편하고 예쁜 껌, 스타일리쉬한, 패션 아이템으로서의 껌이라는 제품 컨셉을 설정한 것이다. II.3사업성 분석과 제품개발 -사업성분석 본문내용 전략) 성공요인 분석 소비자 NEEDS 충족 자일리톨에서의 경험 FUN 기업과 제품 소개 롯데제과 1967년에 설립된 롯데제과는 세계 70여개국에 수출하고 있으며, 제과업계 최초로 5천만 불 수출탑을 수상한 글로벌 기업이다. 2018년 아시아 넘버원 제과업체 도약이라는 비전을 설정하고 끊임없는 신제품 개발과 미래 식품 기술개발로 국내 식품 산업의 선진화, 국제화에 기여하고 있다. 제과회사에서 종합식품회사로, 국내 1위 기업에서 아시아 TOP Brand를 넘어 글로벌 리딩 브랜드로 성장하는 것이 기업의 목적이며, 고객중심(Customer focus), 창의성(Originality), 협력 (Partnership), 책임감(Responsibility), 열정 (Passion)을 기업의 핵심가치로 삼아 소비자 N